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Jean Baptiste Adam
L'auxerrois De Jean-Baptiste Adam 2018 | Alsace Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Vins D'alsace Jean-Baptiste AdamLivraison estimée entre le 4 et le 5 mars
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En quelques mots ...
Cet élégant pinot Auxerrois est issu de vieilles vignes dont les parcelles âgées de plus de 65 ans ont été rigoureusement sélectionnées. Originaire sous doute de Lorraine, le cépage utilisé en en Alsace est en fait l'Auxerrois de Laquenexy.
La dégustation
Le nez
Un délicat nez de fleurs blanches et de fruits frais
Vin Floral | Fruité
La bouche
Le coté suave et charnu de ce vin lui apporte un équilibre parfait, sa finale est fraiche et fruitée.
Vin Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Auxerrois
Terroir Sols calcaires
Type culture
Biodynamie
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
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JEAN BAPTISTE ADAM
JEAN BAPTISTE ADAM est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Auxerrois de Jean-Baptiste Adam 2018.
Appellation
Alsace
L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu JEAN BAPTISTE ADAM avec ses 11 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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