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Jean Baptiste Adam

L'auxerrois De Jean-Baptiste Adam 2016 | Alsace Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
L'Auxerrois de Jean-Baptiste Adam - JEAN BAPTISTE ADAM - 2016 - Blanc
En quelques mots ...

Cet élégant pinot Auxerrois est issu de vieilles vignes dont les parcelles âgées de plus de 65 ans ont été rigoureusement sélectionnées. Originaire sous doute de Lorraine, le cépage utilisé en en Alsace est en fait l'Auxerrois de Laquenexy.

La dégustation

Le nez

Un délicat nez de fleurs blanches et de fruits frais

Vin Floral | Fruité

La bouche

Le coté suave et charnu de ce vin lui apporte un équilibre parfait, sa finale est fraiche et fruitée.

Vin Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Auxerrois

Terroir Sols calcaires

Type culture

Biodynamie

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

volailles

Poissons & fruits de mer

sole meunière

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JEAN BAPTISTE ADAM

JEAN BAPTISTE ADAM est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Auxerrois de Jean-Baptiste Adam 2016.