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Gewurztraminer Kaefferkopf "vieilles Vignes" Jean Baptiste Adam Vin Blanc ● Alsace

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Gewurztraminer Kaefferkopf
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Épuisé
En quelques mots ...

Le Gewurztraminer Kaefferkopf "Vieilles Vignes" de Jean Baptiste Adam incarne l'essence même de l'excellence vinicole alsacienne, provenant d'un terroir granitique et argilo-calcaire qui confère à ce vin blanc une complexité et une richesse inégalées. Ce nectar est élaboré à partir du cépage emblématique Gewurztraminer, ici cultivé dans le respect absolu des principes de l'agriculture biodynamique, offrant ainsi une expression pure et authentique du terroir. À déguster à une température idéale de 8°C, ce Gewurztraminer révèle tout son potentiel après être resté ouvert pendant 0 minutes, permettant ainsi aux arômes enivrants de fruits exotiques, de roses et d'épices de s'exprimer pleinement en bouche. Sa texture soyeuse et sa finale persistante en font un compagnon idéal pour des plats exotiques, du fromage de chèvre ou simplement pour être savouré en toute occasion. Le Gewurztraminer Kaefferkopf "Vieilles Vignes" incarne l'excellence et l'élégance du savoir-faire de Jean Baptiste Adam, célébrant l'essence même de ce prestigieux vignoble alsacien.

La dégustation

L'oeil

ce vin présente une belle robe jaune dorée

Le nez

Au nez ce vin développe une palette aromatique large et intense de fruits exotiques frais

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche le plaisir est intense, c'est un vin concentré, épicé et gras.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir granitique / arigilo-calcaire

Type culture

Biodynamie

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

foie gras

Fromages

Munster, Roquefort

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JEAN BAPTISTE ADAM

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JEAN BAPTISTE ADAM est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Kaefferkopf "Vieilles Vignes" 2017.

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Appellation

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L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu JEAN BAPTISTE ADAM avec ses 6 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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