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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Classique
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En quelques mots ...
Exubérant et épicé, le Gewurztraminer Henri Martin est caractérisé par son bouquet exaltant, d’une formidable complexité. Rendements limités.
La dégustation
L'oeil
Jaune or très prononcé.
Le nez
Puissant et complexe avec des notes de fruits mûrs et de fruits exotiques (notamment litchi et mangue). Floral avec des notes de rose et d’agrumes (écorces d’oranges). Epices (pain d’épice, menthe poivrée, clou de girofle, poivre) et miel.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Mielleux
La bouche
Son bouquet intense développe de riches arômes de fruits (mangue, litchi), de fleurs (rose), d’épices et de réglisse. C’est un vin corsé, bien charpenté avec de l’ampleur.
Vin Aromatique | Charpenté | Corsé | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Gewurztraminer
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, foie gras
Viandes
Cuisines aux saveurs prononcées et épicées, à base de curry, de gingembre, chili
Fromages
Fromages corsés
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Henri Martin et Fils
Henri Martin et Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurtztraminer 2017.
Appellation
Alsace
L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Henri Martin et Fils avec ses 12 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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