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Diebswinkel Domaine Gross Vin Blanc ● Alsace

2018 75cl

En stock

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Diebswinkel - Domaine Gross - 2018 - Blanc
  • Bio Bio
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Earl Gross

Livraison standard : estimée entre le 3 et le 6 mai

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Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Viticulture biodynamique, utilisation de raisin entier ce qui va permettre de retrouver une belle complexité aromatique.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Attention à la température de dégustation, pour ne pas altérer ses arômes , il ne faut pas le boire trop frais.

La dégustation

L'oeil

Robe orange tel un jus de raisin.

Le nez

Nez très expressif sur des notes à la fois épicées et florales.

Vin Epicé | Floral

La bouche

Bouche ample et structurée, marquée par une belle trame acide et saline.

Vin Aromatique | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Riesling

Terroir Calcaro-gréseux

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Choucroute.

Poissons & fruits de mer

Aile de raie aux câpres.

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Domaine Gross

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Domaine Gross est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Diebswinkel 2018.

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Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Gross avec ses 4 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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