Arthur METZ

Cuvée Michel Léon Vieilles Vignes Pinot noir 2012 | Alsace | Rouge | 75cl

0 avis
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
Cuvée Michel Léon Vieilles Vignes Pinot noir - Arthur METZ - 2012 - Rouge
Image précédente Image suivante

Situation géographique : Les vignobles d'Alsace sont situés sur la frontière des Vosges et se situent entre 200 et 400 m au-dessus du niveau de la mer. Vinification : Les raisins sont récoltés à maturité optimale. Ils sont triés en fonction de la qualité. Les raisins sont conservés dans des cuves à température contrôlée. Maceration carbonique s'effectue à des températures froides. Fermentation alcoolique, fermentation malolactique. Le vin est ensuite soutiré, filtré et embouteillé.

Fiche Technique
  • Appellation

    Alsace

    Lorsqu’il est posé sur la table il laisse peu de place au doute, la forme de la bouteille « la flûte d’Alsace » étant un de ses sig... Voir plus

  • Garde

    3 ans

  • Services

    12°C

  • Terroir

    L'Alsace bénéficie d'une grande variété de sols

    Cépages

    Pinot noir

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    rouge grenat

  • Le nez

    ce vin a beaucoup de finesse, de beaux arômes de fruits (cassis).

  • La bouche

    très frais en bouche, un vin souple, avec des arômes de fruits rouges (cerise). La fine structure tannique prépare le vin pour une finale agréable

Accords Mets & Vins
Avis clients
0
/5
0

Arthur METZ

Cuvée Michel Léon Vieilles Vignes Pinot noir
2012 | Alsace | Rouge | 75cl

Arthur METZ

France

Arthur Metz est le 1er acteur du vignoble Alsacien et le 1er élaborateur de Crémant d’Alsace. Il se consacre à la vinification, à l’él

Voir sa page

Alsace

France

La région Alsace et ses vignobles perchés à flanc de colline. Plus petite région viticole française, elle a su tirer son épingle du jeu avec des sols d'une richesse et d'une diversité inégalables. Idéalement située, l'Alsace s'étend sur 100 kilomètres environ. Une région placée le long du massif des Vosges, entre 200 et 400 mètres d'altitude, ce qui lui permet de bénéficier d'un ensoleillement idéal et d'un climat chaud et sec. Grâce aux 4400 viticulteurs qui travaillent ses sols, la région rayonne principalement pour ses vins blancs puissants et complexes. En effet, de par son climat, les raisins blancs y mûrissent mieux que n'importe où en France. Une particularité ? La forme exclusive de ses bouteilles, dite la flûte d'Alsace. Autre détail amusant : c'est l'une des seules régions dont le vin est nommé directement par le nom du cépage dont il est issu, comme le Gewurztraminer ou le Riesling. On vous met au défi de les prononcer...!

Voir les vins de la région
Bon à savoir
  • Producteurs

    400 producteurs listés

  • Production

    1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace)

  • Surface

    15548 ha AOC

  • Sols et sous-sols

    Granit, calcaire, argile, schiste, grès

  • Cépage

    Rouges et rosés : .

    Blancs : Gewurztraminer, Pinot noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Edelzwicker : assemblage de cépages blancs de l'AOC Alsace, Muscat, Gentil : assemblage Alsacien constitué de 50% Riesling, Muscat, Pinot Gris et/ou Gewurztraminer ; 50% Sylvaner, Ch