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Cuvée Michel Léon Pinot Noir Arthur Metz Vin Rouge ● Alsace

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Cuvée Michel Léon Pinot noir - Arthur Metz - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vinification : Raisins récoltés à parfaite maturité. Fermentation alcoolique et cuvaison de 7 à 10 jours avec ensemencement en levures sélectionnées et sous contrôle des températures. Le vin est soutiré, filtré et mis en bouteille.

La dégustation

L'oeil

Rouge cerise, belle intensité, avec des reflets légèrement violacés.

Le nez

Fin et intense, des notes de petits fruits rouges comme la framboise, la groseille et la cerise.

La bouche

Attaque souple et ronde. Le milieu de bouche laisse apparaître des notes de fruits rouges et de cassis. Une finale sur des tanins très veloutés.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Effiloché de canard.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

Avis clients
4

4.5/5

(4 avis client)

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Arthur Metz

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Arthur Metz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Michel Léon Pinot noir 2018.

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Appellation

Alsace

L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Arthur Metz avec ses 5 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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