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La Cuvée Dominicains est issu d'une vendange manuelle; Les vins sont élevés pendant 4 mois sur lies fines et puis passe 5 mois en cuve.
Pauline #winelover chez Twil
Vin frais , fruité et légéremnt tannique.
L'oeil
Robe rubis avec reflets grenat.
Le nez
Le nez est très fruité. Les arômes de petits fruits rouges sont majoritaires avec quelques notes vanillées.
La bouche
L'attaque est franche . Les tanins sont élégants. La finale est fraîche. Les arômes présents sont fruités légèrement grillés.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
14°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Pâtés
Viandes
Pièce de boeuf, Viandes rôties
Vous l'avez goûté ?
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La Cave des Vignerons de Pfaffenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Dominicains 2016.