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Le domaine / la maison / la cave :
la maison robert faller et fils présente cette cuvée bénédicte issue de ses vignobles de ribeauvillé. Autrefois appelé tokay d'alsace, le pinot gris est un cépage noble produisant un vin de forte personnalité à la robe d'un jaune ambré.
sa complexité aromatique en fait un vin à la fois riche et très équilibré. Jeune, il offre des arômes de citron, d'acacia et de violette. Adulte, il devient plus corsé et évoque les sous-bois par ses notes un peu fumées, caractéristiques de l'automne. Rond en bouche, bien charpenté, ce vin blanc se distingue par l'harmonie entre sa fraîcheur et son moelleux. Il déploie une palette de sensations gustatives sensuelles et capiteuses qui restent bien en bouche.
a déguster immédiatement ou à garder quatre à six ans, ce vin accompagne parfaitement les plats aux saveurs riches que l'on réserve parfois aux vins rouges comme le gibier, volailles, risottos ainsi que le foie gras dans ses multiples déclinaisons. Il est idéal pour les recettes sucrées/salées et convient bien aux desserts riches en goût.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Robert Faller et Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Bénédicte 2017.