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L’aplomb est un vin sec, relativement gras en bouche et à l'acidité modérée. Ses arômes complexes de fruits à noyaux proviennent des PINOT. Vous l'apprécierez comme un pinot gris sec.
L'oeil
Couleur jaune paille, soutenue, reflets jaune paille.
Le nez
Arômes des fruits à noyaux.
La bouche
Gras en bouche et acidité modérée.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
10°C
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Entrées chaudes
Viandes
II accompagnera idéalement vos poissons et viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Moules marinières
Fromages
Fromages à pâte cuite.
4.5/5
90 / 100 Vinous
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Domaine Rieflé-Landmann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin AD QUADRATUM - L'APLOMB 2017.