1
  • 87
    RP
  • 15
    RVF
  • 15.5
    B+D
  • 89
    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Riesling Les Princes Abbés - Domaines Schlumberger - 2015 - Blanc
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    En quelques mots ...

    A associer à des entrées à base de poissons, un carpaccio de saumon, un filet de truite fumée... Un fromage de chèvre lui ira à merveille.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est jaune pâle avec des reflets verts, de bonne intensité. Le disque est brillant, limpide, transparent. Le vin présente de la jeunesse.

    Le nez

    Le nez est franc, plaisant. On perçoit une dominante fruitée, les agrumes, le citron vert, les épices, et des fines notes végétales. Ces arômes sont amplifiés à l'aération.

    Vin Floral | Fruité | Nerveux

    La bouche

    L'attaque est ample, dense. On évolue sur un milieu franc. On retrouve les arômes du nez, dominés par les agrumes. Bonne longueur, vivacité stricte, persistante. Très bel équilibre typique du Riesling

    Vin Elégant | Fruité | Plein | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Riesling

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    carpaccio de saumon, huîtres

    Poissons & fruits de mer

    filet de truite fumée, salade de saint-jacques

    Fromages

    chèvre, fêta

    Notes des guides

    4.17/5

    (5 notes de guides)

    87 / 100 Parker Wine Advocate

    15 / 20 La Revue du Vin de France

    15.5 / 20 Bettane et Desseauve

    89 / 100 Vinous

    88 / 100 Wine Decider

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    Domaines Schlumberger

    Domaines Schlumberger est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Les Princes Abbés 2015.