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Klevener de Heiligenstein Cuvée Z Maison Zeyssolff Vin Blanc ● Alsace

2017 75cl

  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Klevener de Heiligenstein cuvée Z - Maison Zeyssolff - 2017 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Sélection non aromatique du Savagnin rose (Traminer), c’est un cépage qui ne se cultive que sur le ban d’Heiligenstein et quelques villages voisins dont Gertwiller. Visuellement très ressemblant au Gewurztraminer, ses grappes sont plus ailées et plus étoffées.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe éclatante aux reflets jaunes.

    Le nez

    Nez bien ouvert avec des notes florales.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    La bouche est pleine et onctueuse avec des notes de rose, fruits à chair jaune (abricot, pêche de vigne). Une légère amertume en fin de bouche caractéristique du cépage.

    Vin Aromatique | Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Savagnin

    Terroir Argilo limoneux

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrines, foie gras

    Viandes

    Viandes blanches, tourtes, tarte flambées

    Poissons & fruits de mer

    Poissons en sauce à la crème

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Maison Zeyssolff

    Maison Zeyssolff est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Klevener de Heiligenstein cuvée Z 2017.