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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Sylvaner Classic - Maison HUGEL & Fils - 2014 - Blanc
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En quelques mots ...

Vin blanc sec, délicatement fruité avec des notes minérales qui rappellent le riesling. Belle fraîcheur et vivacité pour ce cépage facile et franc, à boire dans sa prime jeunesse. A conseiller pour tout repas léger.

La dégustation

Le nez

authentique, franc, clair, agréablement fruité, pomme verte Granny Smith, pamplemousse, floral, fleurs de printemps, tilleul, verveine.

La bouche

Au palais spontanément il désaltère, ravive les papilles, gouleyant, alerte et fringuant avec une belle finale sapide et gouteuse, délicatement aromatique, pureté d'une belle grappe de sylvaner.

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Sylvaner

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

repas avec des crustacés, moules, huîtres, crabes, poissons crus et marinés, sushis, makis, poissons à la nage

Légumes

salades mélangées, asperges

Fromages

fromage de chèvre, brebis

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Maison HUGEL & Fils

Maison HUGEL & Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sylvaner Classic 2014.