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Domaine Pernet

L'audacieux - Sylvaner 2017 | Alsace Sylvaner Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
L'Audacieux - Sylvaner - Domaine Pernet - 2017 - Blanc
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Domaine Pernet

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce Sylvaner est plutôt atypique, alliant fraîcheur et gourmandise. Il vous surprendra à la fois par sa douceur et par son caractère tranchant.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"L'Audacieux 2017, un Sylvaner atypique : un vin gouleyant, jeune, franc et vif comme son créateur."

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle, brillante.

Le nez

Le nez révèle un bouquet fruité marqué par les agrumes.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin rond et croquant. La finale est persistante et s'ouvre sur une sensation de fraîcheur.

Vin Fruité | Gouleyant | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

10°C

Cépages Sylvaner

Terroir Granite.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volailles à la crème.

Poissons & fruits de mer

Ceviche de Daurade.

Légumes

Asperges en salade.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Ananas rôti.

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Domaine Pernet

Domaine Pernet est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Audacieux - Sylvaner 2017.