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Cave de Beblenheim

Riesling Vieilles Vignes 2017 | Alsace Riesling Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Riesling Vieilles Vignes - Cave de Beblenheim - 2017 - Blanc
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Cave de Beblenheim Maison Pierre Sparr Successeur

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En quelques mots ...

Le Riesling, sec, racé et délicatement fruité, offre un bouquet d’une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales. C’est un vin gastronomique par excellence.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle au reflets dorés.

Le nez

Nez aux notes minérales et fruitées.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Bouche très fraîche évoluant vers un registre fruité complexe et terminant dans une structure idéalement fondue.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Marno sablonneux calcaire.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Foie gras.

Viandes

Mignon de porc au miel et au thym.

Poissons & fruits de mer

Saumon fumé, Ecrevisse à la nage.

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

Avis clients
4

3.75/5

(4 avis client)

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Cave de Beblenheim

Cave de Beblenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Vieilles Vignes 2017.