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Riesling Sec Pur de Roche Maison Joseph Cattin Vin Blanc ● Alsace Riesling

2013 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Riesling Sec PUR DE ROCHE - Maison Joseph Cattin - 2013 - Blanc
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En quelques mots ...

Ce Grand Riesling sec et minéral, est issu d'une sélection parcellaire marno-calcaire, bien exposée, située près du village de Voegtlinshoffen où se trouvent les caves historiques de la famille Cattin. C'est dans ces dernières que cette cuvée a vieilli afin de s'ouvrir et de dévoiler la minéralité de son terroir, sa roche mère ! Un véritable Riesling sec, tout en finesse : pur ! Un Ambassadeur des Grands Rieslings d'Alsace !

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle

Le nez

minéralité (pierre à fusil, craie) et quelques notes d'agrumes.

Vin Fruité | Minéral | Sec

La bouche

Sec, minéral, tout en finesse avec une acidité relevée par les notes d'agrumes.

Vin Aromatique | Elégant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir Marno-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

King Crabe, sushis, turbot grillé

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Maison Joseph Cattin

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Maison Joseph Cattin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Sec PUR DE ROCHE 2013.

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Appellation

Alsace Riesling

L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Maison Joseph Cattin avec ses 4 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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