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Riesling Rittersberg les Pierres Blanches Domaine Jean-Paul Schmitt Vin Blanc ● Alsace Riesling

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Riesling Rittersberg Les Pierres Blanches - Domaine Jean-Paul Schmitt - 2015 - Blanc
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  • Plaisir Plaisir
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Épuisé
En quelques mots ...

Un vin tout en finesse qui s'ouvre sur une bouquet complexe et élégant mêlant notes fruitées, florales et épices. Il s'agit d''un vin de garde et de gastronomie.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune dorée, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits exotiques, d'agrumes, de fleurs blanches et d'épices.

Vin Minéral | Sec

La bouche

En bouche, le vin est fin et équilibré. La finale est longue et s'ouvre sur des notes minérales.

Vin Elégant | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir Granitique.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Cocquillage, Sushis.

Viandes

Volailles et viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Sole, truite, préparation à la crème.

Légumes

Fondue chinoise.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Crumble aux pommes.

Avis clients
5

4.1/5

(5 avis client)

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Domaine Jean-Paul Schmitt

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Domaine Jean-Paul Schmitt est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Rittersberg Les Pierres Blanches 2015.

Appellation

Alsace Riesling

L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Jean-Paul Schmitt avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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