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  • 15.5
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Riesling Mühlforst Réserve - Cave de Ribeauvillé - 2017 - Blanc
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Ce riesling a su trouver son équilibre entre puissance et fraîcheur. Ce vin est à boire jeune pour profiter de sa richesse aromatique.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune vieil or, reflets ambrés.

    Le nez

    Nez ouvert sur des notes d'agrumes et d'acacia, une nuance mentholées et minérale.

    Vin Fumé | Grillé | Végétal

    La bouche

    Bouche très bien équilibrée, une puissance bien structurée.

    Vin Elégant | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2023

    Service

    11°C

    Cépages Riesling

    Terroir Sols marno-calcaire peu profonds et très caillouteux.

    Type culture

    -

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Coq au riesling, volaille marinée.

    Poissons & fruits de mer

    Plateau de fruits de mer, Saint-Pierre à l'oseille.

    Légumes

    Risottos aux champignons.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Gâteau aux noix.

    Notes des guides

    3.88/5

    (1 notes de guides)

    15.5 / 20 La Revue du Vin de France

    Avis clients
    5

    3.8/5

    (5 avis client)

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    Cave de Ribeauvillé

    Cave de Ribeauvillé est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Mühlforst Réserve 2017.