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cave de ribeauvillé

Riesling - Martine Rolli Windholtz 2017 | Alsace Riesling Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Riesling - Martine Rolli Windholtz - Cave de Ribeauvillé - 2017 - Blanc
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, soutenue.

Le nez

Sec et racé, avec des arômes variés qui vont du fruité (agrumes), au minéral (pierre à fusil).

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Nerveux à l’attaque, il apparaît ensuite bien équilibré et long en bouche.

Vin Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Crustacés.

Légumes

Choucroute.

Fromages

Fromage de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

3.5 /5

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Cave de Ribeauvillé

Cave de Ribeauvillé est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling - Martine Rolli Windholtz 2017.