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Riesling Jubilée Maison Hugel & Fils Vin Blanc ● Alsace Riesling

2009 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Riesling Jubilée - Maison HUGEL & Fils - 2009 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

C'est notre propre interprétation de la qualité attendue d'un grand Schoenenbourg, célèbre depuis le XVIIème siècle pour ses grands Rieslings. Profond, suave et d'une grande minéralité, il se bonifiera pendant de nombreuses années et pourra se conserver plusieurs décennies.

La dégustation

L'oeil

Robe jeune, vert clair, pistache, aux nuances vertes dominantes, léger jaune pastel, feuille de tilleul à la brillance éclatante et alerte, avec un jambage souple et régulier.

Le nez

Bouquet frais, vif, clair, net, franc, direct, agréablement fruité, pomme verte, mélisse, citronnelle, gingembre, cardamome, floral, fleurs de printemps, fleurs d'amandier, primevères.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche vive et fraîche avec une belle vivacité, tension agréable, sensation de vin sec avec une présence de la plus belle des acidités de raisins mûrs, qui entretient la soif.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Riesling

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13.25%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

des volailles rôties, à la crème, carré de veau aux champignons, poitrine de porc.

Poissons & fruits de mer

turbot, loup de mer, lotte, homard, langouste, fruits de mer, sandre, brochet.

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Maison HUGEL & Fils

Maison HUGEL & Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Jubilée 2009.