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Cette sélection parcellaire de Vieilles Vignes de Riesling est un vin qui nous tient à coeur et que nous apprécions particulièrement pour sa fraîcheur et son côté agrumes caractéristique de nos sols. Très reconnu en Alsace et dans le monde entier pour être un grand vin de gastronomie.
L'oeil
Un vin d'une couleur or pâle, limpide et brillant.
Le nez
Un nez nuancé où se dévoile des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et des notes minérales.
La bouche
Son attaque en bouche est vive avec une acidité fraîche. En milieu de bouche un beau volume avec ces notes minérales que l'on retrouvait au nez. Au final, nous retenons la vivacité et un côté fruit fr
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
crustacés
Viandes
choucroute
Poissons & fruits de mer
plateau de fruits de mer
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Louis Hauller est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin RIESLING HÉRITAGE - VIEILLES VIGNES 2018.