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Louis Hauller

Riesling Héritage - Vieilles Vignes Non millésimé | Alsace Riesling Vin Blanc | 75cl

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RIESLING HÉRITAGE - VIEILLES VIGNES - Louis Hauller - Non millésimé - Blanc
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Famille Hauller

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En quelques mots ...

Cette sélection parcellaire de Vieilles Vignes de Riesling est un vin qui nous tient à coeur et que nous apprécions particulièrement pour sa fraîcheur et son côté agrumes caractéristique de nos sols. Très reconnu en Alsace et dans le monde entier pour être un grand vin de gastronomie.

La dégustation

L'oeil

Un vin d'une couleur or pâle, limpide et brillant.

Le nez

Un nez nuancé où se dévoile des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et des notes minérales.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Nerveux | Végétal

La bouche

Son attaque en bouche est vive avec une acidité fraîche. En milieu de bouche un beau volume avec ces notes minérales que l'on retrouvait au nez. Au final, nous retenons la vivacité et un côté fruit fr

Vin Aromatique | Fruité | Gras | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir Granitique.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Coq au riesling, volaille marinée.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, Saint-Pierre à l'oseille.

Légumes

Risottos aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Gâteau aux noix.

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Louis Hauller

Louis Hauller est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin RIESLING HÉRITAGE - VIEILLES VIGNES Non millésimé.