Domaine Léon Heitzmann

Riesling Elégance 2007 | Alsace Riesling | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Riesling Elégance - Domaine Léon Heitzmann - 2007 - Blanc

Son nez très fin offre des arômes d'agrumes. Son attaque en bouche est souple et sa finale révèle une belle acidité élégante. Servir de 8 à 10°.

Fiche Technique
  • Appellation

    Alsace Riesling

    Continuons notre découverte des vins d’Alsace avec le Riesling. Tout comme le Pinot Gris, le Gewurztraminer et le Muscat, l... Voir plus

  • Cépages

    Riesling

    Type culture

    Agriculture biologique

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Poularde aux morilles

  • Poissons & fruits de mer

    Cocktail de crevettes au pamplemousse, poisson en sauce crémée

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Domaine Léon Heitzmann

Riesling Elégance
2007 | Alsace Riesling | Blanc | 75cl

Domaine Léon Heitzmann

France

C'est au coeur d'Ammerschwihr que se situent nos caves où nos vins sont élevés traditionnellement en foudre de chêne. C'est là aussi q

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Alsace

France

La région Alsace et ses vignobles perchés à flanc de colline. Plus petite région viticole française, elle a su tirer son épingle du jeu avec des sols d'une richesse et d'une diversité inégalables. Idéalement située, l'Alsace s'étend sur 100 kilomètres environ. Une région placée le long du massif des Vosges, entre 200 et 400 mètres d'altitude, ce qui lui permet de bénéficier d'un ensoleillement idéal et d'un climat chaud et sec. Grâce aux 4400 viticulteurs qui travaillent ses sols, la région rayonne principalement pour ses vins blancs puissants et complexes. En effet, de par son climat, les raisins blancs y mûrissent mieux que n'importe où en France. Une particularité ? La forme exclusive de ses bouteilles, dite la flûte d'Alsace. Autre détail amusant : c'est l'une des seules régions dont le vin est nommé directement par le nom du cépage dont il est issu, comme le Gewurztraminer ou le Riesling. On vous met au défi de les prononcer...!

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Bon à savoir
  • Producteurs

    400 producteurs listés

  • Production

    1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace)

  • Surface

    15548 ha AOC

  • Sols et sous-sols

    Granit, calcaire, argile, schiste, grès

  • Cépage

    Rouges et rosés : .

    Blancs : Gewurztraminer, Pinot noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Edelzwicker : assemblage de cépages blancs de l'AOC Alsace, Muscat, Gentil : assemblage Alsacien constitué de 50% Riesling, Muscat, Pinot Gris et/ou Gewurztraminer ; 50% Sylvaner, Ch