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Riesling Paul Blanck & Fils Vin Blanc ● Alsace Riesling

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Riesling - Paul Blanck & Fils - 2018 - Blanc
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
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Épuisé
En quelques mots ...

"Joli vin présent & déjà plaisant à consommer tel que et sur 2 à 3 bonnes années en plus "

La dégustation

L'oeil

Couleur blanc brillant.

Le nez

Nez de fleurs de sureau et de pomme granny-smith.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Belle texture et belle structure, finement perlée, qui fait saliver. Finale de fruits à noyau, d'agrumes de zest d'oranges, presque épicée.

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir Graveleux et granitique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Entrées & buffets, cocktails : avocat aux crevettes, carpaccio ou cébiche, …

Poissons & fruits de mer

Truite pochée au riesling

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Paul Blanck & Fils

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Paul Blanck & Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2018.

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Appellation

Alsace Riesling

L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Paul Blanck & Fils avec ses 11 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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