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  • 88
    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Riesling - Domaine Frédéric MOCHEL - 2017 - Blanc
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    earl frederic mochel et fils

    Délai moyen : 48h

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Récolte : 29 septembre 2017 Mise en bouteilles : 19 juillet 2018 Alcool acquis : 13° Sucres résiduels : 2.9 g/l Acidité totale : 7.06 g/l Rendement : 65 hl/ha Optimum de dégustation : 2019 / 2024+ Age moyen des vignes : 35 ans

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune clair, brillante.

    Le nez

    Nez fruité sur des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et des arômes de fleurs blanches.

    Vin Floral | Fruité | Sec

    La bouche

    En bouche l’attaque est franche et élégante, marquée par une belle vivacité. La finale est longue et équilibrée.

    Vin Fruité | Long | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2022

    Service

    11°C

    Cépages Riesling

    Terroir Marno-calcaro-gypseux.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille en sauce, viande blanche, choucroute

    Poissons & fruits de mer

    Poisson grillé ou mariné, fruits de mer, escargots, noix de saint jacques

    Légumes

    Risotto aux champignons.

    Fromages

    Fromage de chèvre frais

    Desserts

    Tarte fie aux pommes.

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 James Suckling

    Avis clients
    7

    4.29/5

    (7 avis client)

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    Domaine Frédéric MOCHEL

    Domaine Frédéric MOCHEL est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2017.