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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Riesling - Domaine Frédéric MOCHEL - 2017 - Blanc
  • 88
    Suckling
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

earl frederic mochel et fils (5 vins)

Délai moyen : 48h

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Récolte : 29 septembre 2017 Mise en bouteilles : 19 juillet 2018 Alcool acquis : 13° Sucres résiduels : 2.9 g/l Acidité totale : 7.06 g/l Rendement : 65 hl/ha Optimum de dégustation : 2019 / 2024+ Age moyen des vignes : 35 ans

La dégustation

L'oeil

Robe jaune clair, brillante.

Le nez

Nez fruité sur des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et des arômes de fleurs blanches.

Vin Floral | Fruité | Sec

La bouche

En bouche l’attaque est franche et élégante, marquée par une belle vivacité. La finale est longue et équilibrée.

Vin Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir Marno-calcaro-gypseux.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volaille en sauce, viande blanche, choucroute

Poissons & fruits de mer

Poisson grillé ou mariné, fruits de mer, escargots, noix de saint jacques

Fromages

Fromage de chèvre frais

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

5 /5

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Domaine Frédéric MOCHEL

Domaine Frédéric MOCHEL est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2017.