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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Riesling - Domaine ZINK - 2017 - Blanc
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sarl pierre-paul zink

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

A la fois viril, sec, racé, frais et délicatement fruité avec des nuances parfois minérales et florales.

La dégustation

L'oeil

Sa robe est dorée, relevée de reflets or jaune soutenu. Les larmes sont bien larges et grasses.

Le nez

Le nez frais et élégant révèle des arômes d’agrumes, à la fois pamplemousse rose et citron. Un bouquet de fleurs blanches tout en dentelles se conclue par une belle minéralité

Vin Floral | Sec

La bouche

Les mêmes arômes d’agrumes et de fleurs sur un fond de très belle maturité. Les arômes de minéralité et une belle note de fraicheur révèle un final et une persistance aromatique très longue.

Vin Elégant | Fruité | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2023

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Coq au riesling, volaille marinée.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, Saint-Pierre à l'oseille.

Légumes

Risottos aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Gâteau aux noix.

Avis clients
6

3.33/5

(6 avis client)

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Domaine ZINK

Domaine ZINK est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling 2017.