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Cave De Ribeauvillé

Riesling Bio Réserve 2017 | Alsace Riesling Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Riesling  BIO Réserve - Cave de Ribeauvillé - 2017 - Blanc
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Vendu par le producteur en direct

Société Coopérative Agricole Cave De Ribeauville

Livraison estimée entre le 5 et le 8 mars

Livraison gratuite possible

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Garantie anti-casse

Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Vignoble autour de Ribeauvillé, travaillé en agriculture biologique, sans aucun traitement chimique, avec de petits rendements. A boire jeune si vous voulez profiter de sa grande vivacité. Il pourra évoluer très favorablement pendant au moins 7 ans grâce à son acidité et sa belle matière.

La dégustation

L'oeil

Robe de couleur jaune doré, brillante.

Le nez

Nez complexe, notes de citron vert, on ressent bien la minéralité.

Vin Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

Bouche à la trame très minérale, beaucoup de fraîcheur et une grande finesse.

Vin Elégant | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2023

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Calcaire et granit.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Coq au riesling, volaille marinée.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, Saint-Pierre à l'oseille.

Légumes

Risottos aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Gâteau aux noix.

Avis clients
5

3.8/5

(5 avis client)

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Cave de Ribeauvillé

Cave de Ribeauvillé est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling BIO Réserve 2017.