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domaine muré - clos saint landelin

René Muré Riesling Vorbourg 1988 | Alsace Riesling Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1988
René Muré Riesling Vorbourg - Domaine Muré - Clos Saint Landelin - 1988 - Blanc
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En quelques mots ...

Assemblage : 100% riesling vinification : fermentation lente (levures indige?nes) et vieillissement sur lies fines. degustation : le vin a une couleur jaune pa?le. Le nez est fin et e?le?gant, sur des notes de pe?che blanche, de ce?drat, de bergamote. En bouche, il pre?sente une belle vivacite?, du croquant. Les aro?mes sont gourmands sur les fruits blancs. La finale est souligne?e par une belle mine?ralite?.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, limpide.

Le nez

Le nez est expressif sur des notes de fruits à chair jaune, et des notes florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et puissant. Parfaitement structuré il offre une finale longue et aromatique.

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Graveleux et granitique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Coq au riesling, volaille marinée.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, Saint-Pierre à l'oseille.

Légumes

Risottos aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Gâteau aux noix.

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Domaine Muré - Clos Saint Landelin

Domaine Muré - Clos Saint Landelin est un domaine situé dans la région Alsace en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin René Muré Riesling Vorbourg 1988.