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Patergarten Riesling Paul Blanck & Fils Vin Blanc ● Alsace Riesling

1994 75cl

Plus que 2 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1994
Patergarten Riesling - Paul Blanck & Fils - 1994 - Blanc
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En quelques mots ...

Très caillouteux, ce cru est situé dans la vallée de Kaysersberg. Les vignes y bénéficient d'un microclimat qui explique une maturité généralement en avance des raisins. Les vins sont à l'image du terroir, très fruités et précoces.

La dégustation

L'oeil

Belle couleur, jaune pâle avec des reflets blancs, brillant

Le nez

Floral, un peu fermé, note de brioche.

Vin Floral

La bouche

Belle texture, notes fine d'agrumes, notes minérale "granitique"

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Riesling

Terroir Graves, sable et terroirs argilo-calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Langouste, sandre, anguille, quenelles de brochet, poissons.

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Paul Blanck & Fils

Paul Blanck & Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Patergarten Riesling 1994.