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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1997
Épuisé
Baron De Hoen Riesling - Cave de Beblenheim - 1997 - Blanc
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En quelques mots ...

Le vin Baron De Hoen Riesling est un vin Blanc produit dans la région Alsace en France, par Cave de Beblenheim. Ce millésime 1997 est issu de l'appellation Alsace Riesling. Il est vendu sur Twil au prix de 30,41 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Cave de Beblenheim, produit 101 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, limpide.

Le nez

Le nez est expressif sur des notes de fruits à chair jaune, et des notes florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est vif et puissant. Parfaitement structuré il offre une finale longue et aromatique.

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Graveleux et granitique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Coq au riesling, volaille marinée.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer, Saint-Pierre à l'oseille.

Légumes

Risottos aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Gâteau aux noix.

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Cave de Beblenheim

Cave de Beblenheim est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Baron De Hoen Riesling 1997.