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domaine zind-humbrecht

Riesling Herrenweg de Turckheim 2014 | Alsace Riesling Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Riesling Herrenweg de Turckheim - Domaine Zind-Humbrecht - 2014 - Blanc
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La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

la cave de l'ill (8 vins)

Délai moyen : 48h

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le Vignoble du Herrenweg est situé sur le cône de déjection de la rivière Fecht, à la sortie de la vallée de Munster, sur des sols très chauds et bien drainés. La fin de saison 2012 était chaude et sèche, et c’est pourquoi on trouve une grande différence de style entre les vins issus des vignes les plus jeunes et les plus vieilles (plus de 40 ans). L’enracinement plus profond est l’un des facteurs important qui explique une maturation plus régulière et une présence minérale plus marquée dans les vins. Nous utilisons uniquement les vignes les plus âgées pour produire ce vin, toutes les autres ont été déclassées dans notre Riesling 2012. Un récolte saine et une maturité idéale en sucre auront permis aux levures indigènes de fermenter ce vin sec.

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune brillante légère

Le nez

Nez encore discret pour ce terroir, encore sous l’influence de l’élevage long sur lies totales. Avec le temps et une forte aération, fruité subtil avec des arômes classique d’amandes et minéralité.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Au palais, une belle acidité sapide à l’attaque. Le vin est sec en bouche, tendu et possède une structure délicate. Voilà un Herrenweg à l’aspect très sérieux.

Vin Elégant | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Riesling

Terroir -

Type culture

Biodynamie

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Zind-Humbrecht

Domaine Zind-Humbrecht est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Herrenweg de Turckheim 2014.