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Riesling Bollenberg Valentin Zusslin & Fils Vin Blanc ● Alsace Riesling

2016 75cl
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Riesling Bollenberg - Valentin Zusslin & fils - 2016 - Blanc
    Épuisé
    En quelques mots ...

    C’est le vin blanc d’Alsace par excellence, un des plus réputé au monde. Il est cultivé dans les régions d’Europe du Nord notamment en Alsace où il règne. Vendange triée et manuelle en caissettes de 20 kg. Seuls les raisins ayant atteint une bonne maturité physiologique sont cueillis. Pressurage long en raisin entier. Elevage long sur lies fines en foudres de chêne. Pas de chaptalisation, pas d’enzymage, pas de levurage. So2 rajouté à faible dose avant la mise en bouteille.

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    -

    Cépages Riesling

    Terroir Argile - Calcaire + fer oxydé

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    11%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Notes des guides

    4.7/5

    (2 notes de guides)

    94 / 100 James Suckling

    94 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    5/5

    (1 avis client)

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    Valentin Zusslin & fils

    Valentin Zusslin & fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Bollenberg 2016.