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L'élémenterre Domaine des Baies Goûts Vin Rouge ● Beaumes-de-Venise

Epuisé

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L'élémenterre - Domaine des Baies Goûts - - Rouge
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En quelques mots ...

Un vin complètement dominé par les tons de fruits rouges et noirs intenses; aussi un peu de réglisse. Un vin juteux et suave où l’on reconnaît des nuances plus épicées et fraiche en final.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rubis profonde, jolis reflets violines, nombreuses larmes fines et régulières, brillant.

Le nez

1er Nez assez complexe, profond, structuré et élégant, notes de fruits rouges compotés, garrigue et épices. L'aération apporte du volume, et reflète une belle maturité, sur fond de cacao.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est charnu, opulent et soyeux à la fois, un grain de tanins tout en velours. Le vin tapisse le palais, et révèle un caractére puissant et un équilibre gourmand.

Vin Charnu | Tannique

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Sol du Trias + Argilo-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie

Viandes

Grillades, viandes rouges grillées, gibiers, canette rôtie

Fromages

Fromages affinés.

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Domaine des Baies Goûts

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Domaine des Baies Goûts est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'élémenterre .

Appellation

Beaumes-de-Venise

L'appellation Beaumes-de-Venise fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine des Baies Goûts avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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