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dopff au moulin
Pinot Noir Rouge Des 2 Cerfs 2018 | Alsace Pinot Noir Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
-
Classique
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
sas dopff au moulinDélai moyen : 48h
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En quelques mots ...
Le terme "Réserve" couvre deux sélections opérées : - L'une au pressoir, par le choix de raisins ayant une teneur en sucre optimale donc en provenance d'excellente expositions. - L'autre, en cave, après fermentation et à la suite d'une dégustation à l'aveugle des plus belles cuvées.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge violacé.
Le nez
Vin élégant et expressif, bien typé avec des notes florales.
Vin Floral
La bouche
Le vin est harmonieux et ample avec des tanins biens enrobés et une finale gourmande sur le fruit.
Vin Aromatique | Tannique
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Pinot noir
Terroir Alsace
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
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Dopff Au Moulin
Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Rouge des 2 Cerfs 2018.
Appellation
Alsace Pinot Noir
L'appellation Alsace Pinot Noir fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 34 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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