1
dopff au moulin

Pinot Noir Rouge des 2 Cerfs 2016 | Alsace Pinot Noir Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Pinot Noir Rouge des 2 Cerfs - Dopff Au Moulin - 2016 - Rouge
Image précédente Image suivante
En quelques mots ...

Le terme "Réserve" couvre deux sélections opérées : - L'une au pressoir, par le choix de raisins ayant une teneur en sucre optimale donc en provenance d'excellente expositions. - L'autre, en cave, après fermentation et à la suite d'une dégustation à l'aveugle des plus belles cuvées.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge violacé.

Le nez

Vin élégant et expressif, bien typé avec des notes florales.

Vin Floral

La bouche

Le vin est harmonieux et ample avec des tanins biens enrobés et une finale gourmande sur le fruit.

Vin Aromatique | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Pinot noir

Terroir Alsace

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges - Barbecue

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

1

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Dopff Au Moulin

Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Rouge des 2 Cerfs 2016.