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vins ruhlmann

Pinot Noir « Cuvée Mosaïque » 2013 | Alsace Pinot Noir Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Pinot Noir « Cuvée Mosaïque » - Vins Ruhlmann - 2013 - Rouge
En quelques mots ...

Les raisins sont cueillis à la main. Après l’égrappage, la maturation du raisin est très longue pour apporter une bonne structure et une couleur très soutenue.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rosée-rouge rubis, légèrement tuilée. Conditionnement en bouteille verte.

Le nez

Vin très sauvage, un peu faisandé. Une attaque de framboise, masquée par le cassis et la groseille.

Vin Epicé | Fruité | Nerveux

La bouche

Vin plaisant, agréable. On retrouve le côté sauvage, et les caractères de fruits rouges. Une belle harmonie, de la longueur et un bon équilibre.

Vin Aromatique | Charpenté | Fruité | Grillé | Minéral

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

entrées froides

Viandes

grillade, barbecue, rotis, gibier

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

5 /5

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Vins Ruhlmann

Vins Ruhlmann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir « Cuvée Mosaïque » 2013.