Domaines Schlumberger

Pinot Noir Les Princes Abbés 2016 | Alsace Pinot Noir | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Pinot Noir Les Princes Abbés - Domaines Schlumberger - 2016 - Rouge
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Vin rouge fruité et léger, typique de la région.

Fiche Technique
  • Appellation

    Alsace Pinot Noir

    Et non cette fois ci, nous parlerons de Pinot Noir, mais pas de Bourgogne. En effet ce dernier vit aussi de beaux moments... Voir plus

  • Garde

    8 ans

  • Services

    16°C

  • Terroir

    Terroirs calcaires et marno-calcaro-gréseux

    Cépages

    Pinot noir

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    La robe est rouge cerise avec des reflets violets, de bonne intensité. Le disque est limpide, brillant, transparent. Le vin présente une jeunesse éclatante.

  • Le nez

    Le nez est franc, plaisant, intense et racé. On perçoit une dominante d’odeurs de fruits rouges, ainsi qu’une fine touche florale. Le nez traduit un excellent niveau de maturité des raisins.

    Vin Floral | Fruité | Végétal

  • La bouche

    L’attaque en bouche est ample. On évolue sur un milieu svelte et frais. La gamme d’arômes rappelle celle du nez, dominée par les fruits rouges. Les tanins sont fermes.

    Vin Elégant | Fruité | Tannique

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    charcuterie

  • Viandes

    Rôti de veau Orloff, magret de canard

  • Fromages

    Brie, camenbert

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Domaines Schlumberger

Pinot Noir Les Princes Abbés
2016 | Alsace Pinot Noir | Rouge | 75cl

Domaines Schlumberger

France

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Alsace

France

La région Alsace et ses vignobles perchés à flanc de colline. Plus petite région viticole française, elle a su tirer son épingle du jeu avec des sols d'une richesse et d'une diversité inégalables. Idéalement située, l'Alsace s'étend sur 100 kilomètres environ. Une région placée le long du massif des Vosges, entre 200 et 400 mètres d'altitude, ce qui lui permet de bénéficier d'un ensoleillement idéal et d'un climat chaud et sec. Grâce aux 4400 viticulteurs qui travaillent ses sols, la région rayonne principalement pour ses vins blancs puissants et complexes. En effet, de par son climat, les raisins blancs y mûrissent mieux que n'importe où en France. Une particularité ? La forme exclusive de ses bouteilles, dite la flûte d'Alsace. Autre détail amusant : c'est l'une des seules régions dont le vin est nommé directement par le nom du cépage dont il est issu, comme le Gewurztraminer ou le Riesling. On vous met au défi de les prononcer...!

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Bon à savoir
  • Producteurs

    400 producteurs listés

  • Production

    1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace)

  • Surface

    15548 ha AOC

  • Sols et sous-sols

    Granit, calcaire, argile, schiste, grès

  • Cépage

    Rouges et rosés : .

    Blancs : Gewurztraminer, Pinot noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Edelzwicker : assemblage de cépages blancs de l'AOC Alsace, Muscat, Gentil : assemblage Alsacien constitué de 50% Riesling, Muscat, Pinot Gris et/ou Gewurztraminer ; 50% Sylvaner, Ch