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Pinot Gris Vieilles Vignes Albert Hertz Vin Blanc ● Alsace Pinot Gris

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Pinot Gris Vieilles Vignes - Albert Hertz - 2016 - Blanc
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  • Biodynamie Biodynamie
  • Plaisir Plaisir
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Épuisé
En quelques mots ...

Cépage: 100% Pinot Gris ; Age moyen des vignes de 40 ans Culture: Certifiée Bio et Biodynamique Vignes en enherbement naturel maîtrisé et labourées Vendanges: Manuelles, le 12 Octobre 2016 Fermentation: 3 mois en foudre de chêne à température contrôlée Elevage: 8 mois sur lies fines en foudre de chêne jusqu’à la mise en bouteille

Twil

Twil The Wine I Love

Puissance et minéralité ! ce vin offre une palette de sensation intense !

La dégustation

L'oeil

Vin jaune d'or brillant.

Le nez

Vin sec, fumé, complexe, aux notes vanillées et de fruits à chair jaune, salin et épicé.

Vin Epicé | Fruité | Grillé

La bouche

Bouche ample, riche et puissante avec des notes de fruits jaunes et d'épices. Finale miellé, saline et minérale.

Vin Fruité | Fumé | Gras | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

8°C

Cépages Pinot gris

Terroir Marno-calcaire ; Exposition Sud.

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

10 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, tapas, sushis

Viandes

Viandes blanches, Volailles

Poissons & fruits de mer

poissons poêlés ou fumés

Fromages

Fromages doux

Avis clients
5

4.1/5

(5 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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5/ 5
5
Avatar Juliette • 26 avis • Inscrit depuis 2018
Dégusté sur un homard fumé au foin, ce vin nous a tout simplement transporté !!!
4/ 5
4
Avatar Thomas • 25 avis • Inscrit depuis 2018
Très belle cuvée ! En biodynamie pour le meilleur !
4/ 5
4
Avatar Laure • 25 avis • Inscrit depuis 2018
Remarquable ! et à ce prix, c'est encore mieux !

Albert Hertz

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Albert Hertz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Vieilles Vignes 2016.

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Appellation

Alsace Pinot Gris

L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Albert Hertz avec ses 8 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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