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Pinot Gris Vendanges Tardives Scheidecker et Fils Vin Blanc ● Alsace Pinot Gris

Epuisé

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Pinot Gris Vendanges Tardives - Scheidecker et Fils - - Blanc
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En quelques mots ...

Ce pinot gris vendanges tardives de scheidecker et fils est un vin d'alsace doux qui présente une belle robe jaune avec quelques reflets dorés et dévoile un bouquet mielleux sur des notes grillées et de sous-bois. Une bouche opulente, mielleuse et confite. Il est parfait pour être découvert lors d'un apéritif et être dégusté avec un foie gras et les desserts.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune paille aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits à chair jaune, des notes de sous-bois et des notes mielleuses.

Vin Fruité | Fumé | Mielleux

La bouche

En bouche, le vin est ample et puissant. Sa structure est très équilibrée et porte une finale d'une grande persistance.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Pinot gris

Terroir Des sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Poisson de rivière.

Légumes

Risotto aux asperges, choucroute.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Avatar ludovic • 3 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 25/12/2021
bu au réveillon, très agréable, même si je m'attendais un peu a mieux :)

Scheidecker et Fils

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Scheidecker et Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Vendanges Tardives .

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Appellation

Alsace Pinot Gris

L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Scheidecker et Fils avec ses 11 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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