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Pinot Gris Vendanges Tardives Maison Zeyssolff Vin Blanc ● Alsace Pinot Gris

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Pinot Gris Vendanges Tardives - Maison Zeyssolff - 2018 - Blanc
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  • Sucré Sucré
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce pinot gris est cultivé à Heiligenstein, sur un terroir argileux. L’âge des vignes est de 35 ans environ. La douceur de ce pinot gris est dû au phénomène de concentration des sucres provoqué par le champignon Botrytis Cinerea (pourriture noble).

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Ce vin ne peut que vous enthousiasmer. Buvez-le pour lui-même, ou pour accompagner du foie gras, des plats exotiques ou encore des desserts aux fruits confits."

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or clair.

Le nez

Au nez ce pinot gris révèle des notes d’ananas mûr, de raisins de Corinthe et d’abricots secs.

Vin Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

En bouche on retrouve des arômes de figues au sirop et de confiture de coings. Le vin est soyeux en bouche et a une belle longueur.

Vin Fruité | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2028

Service

8°C

Cépages Pinot gris

Terroir Argileux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.4%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras

Viandes

Cuisine exotique

Poissons & fruits de mer

Cuisine exotique

Légumes

Cuisine exotique

Fromages

Fromages forts à pâte molle

Desserts

Desserts aux fruits confits

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Maison Zeyssolff

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Maison Zeyssolff est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Vendanges Tardives 2018.

Appellation

Alsace Pinot Gris

L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Maison Zeyssolff avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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