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36,50 €
Raisins récoltés à la main, et sélectionné spécifiquement pour leur surmaturité, permettant ainsi d’obtenir un vin fin, élégant et très concentré en sucres.
Le vigneron vous en parle
"Les Sélection de Grains Nobles doivent présenter une richesse en sucre à la récolte particulièrement élevée et ne peuvent être commercialisés qu’après 18 mois d’élevage."
L'oeil
Robe jaune or, brillant
Le nez
Nez de grande intensité, odeurs surmûries, pâte de coing, datte, orange confite.
La bouche
En bouche, le vin est dense, charnu. La palette d’arômes est splendide, à dominante confite, pâte d’abricot, miel, coing. Très bel équilibre.
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
9°C
Type culture
-
Alcool
12.4%
Cont.
50cl
Carafage
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Maison Zeyssolff est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2015.