Gustave Lorentz

PINOT GRIS SELECTION DE GRAINS NOBLES 1989 | Alsace Pinot Gris | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1989
Épuisé
PINOT GRIS SELECTION DE GRAINS NOBLES - Gustave Lorentz - 1989 - Blanc

Monumental Pinot Gris botrytisé sur les vieilles vignes de l’Altenberg de Bergheim. Son nez est franc intense et dévoile de fortes notes empyreumatiques et minérales (amandes grillées, réglisse et fumées). Son équilibre est exceptionnel entre sucres résiduels et acidité. Sa bouche est liquoreuse riche, ample et complexe sur des arômes de dattes séchées, de café et de bâtons de réglisse

Fiche Technique
  • Appellation

    Alsace Pinot Gris

    Appelé Tokay Pinot Gris, avant 2007, il n’a plus le droit qu’à l’appellation Pinot Gris, après l’intervention de l’Europe... Voir plus

  • Garde

    30 ans

    Apogée

    7 ans

  • Services

    8°C

  • Terroir

    Marno-Calcaire

    Cépages

    Pinot gris

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

Dégustation
Accords Mets & Vins
  • Desserts

    Gateau Opéra , Crème brulée réglisse

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Gustave Lorentz

PINOT GRIS SELECTION DE GRAINS NOBLES
1989 | Alsace Pinot Gris | Blanc | 75cl

Gustave Lorentz

France

Fondée en 1836 la Maison Gustave Lorentz s’étend sur 33ha sur les coteaux de Bergheim, au cœur du vignoble alsacien. Depuis 2012, elle

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Alsace

France

La région Alsace et ses vignobles perchés à flanc de colline. Plus petite région viticole française, elle a su tirer son épingle du jeu avec des sols d'une richesse et d'une diversité inégalables. Idéalement située, l'Alsace s'étend sur 100 kilomètres environ. Une région placée le long du massif des Vosges, entre 200 et 400 mètres d'altitude, ce qui lui permet de bénéficier d'un ensoleillement idéal et d'un climat chaud et sec. Grâce aux 4400 viticulteurs qui travaillent ses sols, la région rayonne principalement pour ses vins blancs puissants et complexes. En effet, de par son climat, les raisins blancs y mûrissent mieux que n'importe où en France. Une particularité ? La forme exclusive de ses bouteilles, dite la flûte d'Alsace. Autre détail amusant : c'est l'une des seules régions dont le vin est nommé directement par le nom du cépage dont il est issu, comme le Gewurztraminer ou le Riesling. On vous met au défi de les prononcer...!

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Bon à savoir
  • Producteurs

    400 producteurs listés

  • Production

    1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace)

  • Surface

    15548 ha AOC

  • Sols et sous-sols

    Granit, calcaire, argile, schiste, grès

  • Cépage

    Rouges et rosés : .

    Blancs : Gewurztraminer, Pinot noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner, Edelzwicker : assemblage de cépages blancs de l'AOC Alsace, Muscat, Gentil : assemblage Alsacien constitué de 50% Riesling, Muscat, Pinot Gris et/ou Gewurztraminer ; 50% Sylvaner, Ch