1
  • 92
    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Épuisé
    Pinot Gris Rittersberg Grande Réserve - Domaine Jean-Paul Schmitt - 2012 - Blanc
    Image précédente Image suivante
    En quelques mots ...

    From granite soils with some calcareous loess the white golden 2012 Pinot Gris Rittersberg Grande Réserve shows a deep and intense bouquet of ripe fruits along with some elegant oak flavors. Fermented in demi-muids for 11 months and aged in stainless steel for another 12 months, this rich yet pure and dry, very intense and mineral, elegant and expressive wine is very well structured and provided with a long, complex and salty finish. Drink this excellent, low-yielding Pinot Gris over the next 5 to 8 years. 92/100 Robert Parker’s Wine Advocate - September 2015 - Stephan Reinhardt

    La dégustation

    L'oeil

    or

    Le nez

    deep and intense bouquet of ripe fruits along with some elegant oak flavors

    Vin Fumé | Minéral | Sec | Végétal

    La bouche

    rich yet pure and dry, very intense and mineral, elegant and expressive wine is very well structured and provided with a long, complex and salty finish

    Vin Fumé | Gras | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    2023 ans

    Apogée

    2018

    Service

    9°C

    Cépages Pinot gris

    Terroir sol granitique, mélange d’arène et de cailloux sur 1,2m

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille.

    Poissons & fruits de mer

    Poisson de rivière.

    Légumes

    Risotto aux asperges, choucroute.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Domaine Jean-Paul Schmitt

    Domaine Jean-Paul Schmitt est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Rittersberg Grande Réserve 2012.