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Pinot Gris Réserve Maison Zeyssolff Vin Blanc ● Alsace Pinot Gris

2019 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Pinot Gris Réserve - Maison Zeyssolff - 2019 - Blanc
  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Terroir situé pour une grande partie sur le flanc de coteau de la commune de Heiligenstein, au bas du Mont St Odile. Son substrat est constitué de calcaire associé à des argiles donnant un sol relativement lourd convenant parfaitement au Pinot gris. L’âge des vignes est de 20 ans environ.

La dégustation

L'oeil

Brillant, limpide, jaune/vert

Le nez

Le bouquet est subtil et élégant avec des notes de pomme et violette. Frais et désaltérant, arômes de pomme verte.

La bouche

Jolie pointe de vivacité contrebalancée par un équilibre soyeux et délicat.

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

9°C

Cépages Pinot gris

Terroir Argilo calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Poissons de rivière.

Desserts

Tarte aux pommes.

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Maison Zeyssolff

Maison Zeyssolff est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Réserve 2019.