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Pinot Gris de Riquewihr Dopff Au Moulin Vin Blanc ● Alsace Pinot Gris

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Pinot Gris de Riquewihr - Dopff Au Moulin - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Les vins issus du millésime 2013 sont expressifs et complexes avec des belles fraîcheur et une grande typicité des cépages.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante jaune, beaux reflets dorés.

Le nez

Nez fin et expressif sur des notes toastées et de gelée de coing.

Vin Fumé | Grillé

La bouche

Attaque ample, le vin est harmonieux et corsé, notes de fumé et de fruits confits, très typé cépage. L'allonge en bouche est soutenue par une acidité tendue et longue.

Vin Aromatique | Corsé | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot gris

Terroir Alsace

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs - foie gras

Viandes

Gibiers -Viandes Blanches

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Dopff Au Moulin

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Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris de Riquewihr 2018.

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Appellation

Alsace Pinot Gris

L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Dopff Au Moulin avec ses 23 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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