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Domaine Muré - Clos Saint Landelin

René Muré Tokay Pinot Gris Clos Saint Landelin Grand Cru Vorbourg 2000 | Alsace Pinot Gris Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
Épuisé
René Muré Tokay Pinot Gris  Clos Saint Landelin Grand Cru Vorbourg - Domaine Muré - Clos Saint Landelin - 2000 - Blanc
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En quelques mots ...

Assemblage : 100% pinot gris (tokay)  vinification : traditionnelle et respectueuse des vins. pressurage très lent et doux. Fermentation en cuves ou en foudres. dégustation : le tokay pinot gris se distingue par une robe jaune plus intense que celle du riesling. Il développe un nez complexe de fruits jaunes (de pêche notamment et parfois de mirabelle), d'ananas, de violette. Après une garde de quelques années, ce vin exhale des notes épicées et fumées précédant des arômes miellés de fruits secs.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune paille aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits à chair jaune, des notes de sous-bois et des notes mielleuses.

Vin Fruité | Fumé | Mielleux

La bouche

En bouche, le vin est ample et puissant. Sa structure est très équilibrée et porte une finale d'une grande persistance.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Pinot gris

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Poisson de rivière.

Légumes

Risotto aux asperges, choucroute.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine Muré - Clos Saint Landelin

Domaine Muré - Clos Saint Landelin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin René Muré Tokay Pinot Gris Clos Saint Landelin Grand Cru Vorbourg 2000.