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Klevener de Heiligenstein Arthur Metz Vin Blanc ● Alsace Klevener de Heiligenstein

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Klevener de Heiligenstein - Arthur Metz - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Situation géographique : Il s'agit d'une appellation à part, située uniquement autour du village de Heiligenstein, près de Obernai au sud de Strasbourg. Vinification : Raisins récoltés à parfaite maturité. Pressurage pneumatique. Débourbage statique à froid. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Elevage sur lies fines durant 3 mois. Le vin est soutiré, filtré et mis en bouteille.

La dégustation

L'oeil

Superbe robe jaune or, égayée de reflets dorés.

Le nez

Joli nez tout en finesse et complexité mêlant des arômes d'épices des fruits très murs tel que la pêche.

La bouche

En bouche, on retrouve le caractère flatteur et si particulier des fruits blancs, jaunes, voire exotiques, qui en fait un vin rare et recherché.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Klevner

Terroir Le sol est de type argilo-marneux.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Arthur Metz

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Arthur Metz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Klevener de Heiligenstein 2018.

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Appellation

Alsace Klevener de Heiligenstein

L'appellation Alsace Klevener de Heiligenstein fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Arthur Metz avec ses 7 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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