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Pinot Gris Grand Cru Steinert Domaine Zink Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Steinert

2015 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Pinot Gris Grand Cru STEINERT - Domaine ZINK - 2015 - Blanc
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  • Classique Classique
  • Grand Cru Grand Cru
Épuisé
En quelques mots ...

Ce Pinot gris est né sur le Grand Cru Steinert : terroir 100% calcaire ! Ce Pinot Gris se sert à l’apéritif pour la mise en bouches à la fois des initiés et des novices. Il accompagne très bien les plats de viande cuisinée, élaborée ou en sauce, et avec un bon foie gras. Il se déguste pour le simple plaisir d’un bon moment autour d’un grand vin de Terroir.

La dégustation

L'oeil

Sa robe est d’un jaune soutenu. Les larmes sont bien larges

Le nez

Le nez est expressif et élégant, révélant des arômes de fruits à chair jaune. En finale nous retrouvons des notes propres au terroir qui l’a vu naître : la menthe et l’anis.

Vin Fort | Fruité | Mielleux

La bouche

Au palais on distingue les mêmes arômes de fruits (poire, pèche…) et de rondeur. Une persistance aromatique très longue et plaisante.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

10°C

Cépages Pinot gris

Terroir Calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Viandes blanches en sauce aux morilles

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés et assaisonnés

Légumes

Risotto.

Fromages

Fromage de chèvre.

Desserts

Tarte tatin.

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Domaine ZINK

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Domaine ZINK est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Grand Cru STEINERT 2015.

Appellation

Alsace Grand Cru Steinert

L'appellation Alsace Grand Cru Steinert fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine ZINK avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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