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Domaine Zink
Pinot Gris Grand Cru Steinert 2015 | Alsace Grand Cru Steinert Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Classique
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Grand Cru
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Sarl Pierre-Paul ZinkLivraison estimée entre le 27 et le 28 janv.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Ce Pinot gris est né sur le Grand Cru Steinert : terroir 100% calcaire ! Ce Pinot Gris se sert à l’apéritif pour la mise en bouches à la fois des initiés et des novices. Il accompagne très bien les plats de viande cuisinée, élaborée ou en sauce, et avec un bon foie gras. Il se déguste pour le simple plaisir d’un bon moment autour d’un grand vin de Terroir.
"C’est un vin de terroir, de mise en bouche, gastronomique par excellence : rond mais sans excès, tout en équilibre et en finesse."
La dégustation
L'oeil
Sa robe est d’un jaune soutenu. Les larmes sont bien larges
Le nez
Le nez est expressif et élégant, révélant des arômes de fruits à chair jaune. En finale nous retrouvons des notes propres au terroir qui l’a vu naître : la menthe et l’anis.
Vin Fort | Fruité | Mielleux
La bouche
Au palais on distingue les mêmes arômes de fruits (poire, pèche…) et de rondeur. Une persistance aromatique très longue et plaisante.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
10°C
Cépages Pinot gris
Terroir Calcaire.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras.
Viandes
Viandes blanches en sauce aux morilles
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés et assaisonnés
Légumes
Risotto.
Fromages
Fromage de chèvre.
Desserts
Tarte tatin.
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Domaine ZINK
Domaine ZINK est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Grand Cru STEINERT 2015.
Appellation
Alsace Grand Cru Steinert
L'appellation Alsace Grand Cru Steinert fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine ZINK avec ses 5 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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