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domaine rieflé-landmann

Alsace Grand Cru Steinert Riesling 2011 | Alsace Grand Cru Steinert Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Alsace Grand Cru Steinert Riesling - Domaine Rieflé-Landmann - 2011 - Blanc
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sarl domaine riefle-landmann (6 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le nom STEINERT évoque l'aspect pierreux de ce terroir, orienté vers la lumière du soleil levant, face à la plaine d'ALSACE, au Rhin et à la Forêt Noire. Le sol est composé de calcaire très dur, homogène, sec et filtrant reposant directement sur la roche mère de calcaire oolithique qui affleure par endroits en surface. Les oolithes sont des petits grains en forme d'œufs de poissons, formés à la surface des roches par des microfossiles marins. Les vins issus du Steinert se caractérisent à la fois par leur puissance et par leur finesse souvent soulignée par des notes mentholées.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or

La bouche

Ce Grand Cru Steinert Riesling 2011 s’ouvre sur des senteurs florales et citronnées mais aussi de fruits jaunes à noyau avec une touche de miel et de caramel. C’est un vin puissant, intense et juteux

Vin Charpenté | Gras | Long | Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Calcaire oolithique

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Ce vin accompagnera idéalement les plats nécessitant un vin sec mais puissant. C'est le cas des poissons nobles ; sole, bar, saint-pierre, bien apprêtés (sauce citronnée au beurre blanc) ou du homard.

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Domaine Rieflé-Landmann

Domaine Rieflé-Landmann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alsace Grand Cru Steinert Riesling 2011.