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Dopff Au Moulin

Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2016 | Alsace Grand Cru Sporen Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Gewurztraminer Grand Cru Sporen - Dopff Au Moulin - 2016 - Blanc
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  • Sucré Sucré
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Sas Dopff Au Moulin

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

D'exposition Sud-Est, le Sporen forme un cirque naturel en pente douce. Les terres profondes épanouissent à merveille le Gewurztraminer qui est commercialisé sous le nom de son cru depuis des siècles.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Vin de réception par excellence, à la fois à l’apéritif et au dessert. Parfait avec un foie gras, des fromages corsés ainsi que des desserts au chocolat."

La dégustation

L'oeil

Robe couleur jaune or.

Le nez

Nez ouvert et riche sur des arômes de pêche jaune, de rose fanée, de zeste d'agrumes et d'épices.

Vin Epicé | Floral

La bouche

Attaque veloutée, vin corsé et complexe, d'une grande élégance. On y retrouve les arômes fruités et épicés du nez ainsi qu'une note d'orange sanguine et de raisins de Corinthe.

Vin Charnu | Corsé | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

8°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Terres argilo-marneuses du Lias.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie Gras

Viandes

Cuisine asiatique

Fromages

Fromages corsés

Desserts

Chocolat

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Dopff Au Moulin

Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2016.